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小龙虾配啤酒一起吃会怎样 小龙虾啤酒吃完痛风怎么回事

时间:2018-05-16 21:52:04

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编辑:佚名

标签:小龙虾 

导读:小龙虾和啤酒都是夏季非常受欢迎的,很多人吃宵夜的时候,喜欢一边吃小龙虾一边喝啤酒。小龙虾配啤酒一起吃会怎样呢?

 一到夏季,小龙虾肯定是绝对畅销的美食。无论是清蒸、蒜蓉、麻辣都非常的美味好吃。

小龙虾配啤酒吃完痛风是怎么回事

小龙虾配啤酒是很多人夏季宵夜标配,不过近日有人小龙虾配啤酒吃完痛风。淮安小伙就因曾患痛风,但并未在意。近日,他与朋友聚餐时喝啤酒吃龙虾,不料晚上右脚大拇指关节红肿疼痛,无法走路,竟是又患上痛风!采访中记者了解到,随着龙虾季的到来,因喝啤酒吃龙虾导致痛风的患者不在少数。医生介绍,对于尿酸偏高的人群,一旦大量食用小龙虾,再配上啤酒,就会很容易引起痛风性关节炎急性发作。记住了,小龙虾和啤酒不能成为朋友!

小龙虾是高蛋白、低脂肪的食物,嘌呤核苷酸含量非常高的,而啤酒当中的维生素B1会增加嘌呤核苷酸的分解,导致肌体的负担加重,从而导致尿酸盐结晶沉积,诱发痛风的发作。

小龙虾和和啤酒一起吃会怎么样

1、引起痛风

正常情况下,尿酸经肾脏从尿液排出。但如果嘌呤过多,产生的尿酸也多。尿酸过多,或者人体排出尿酸的通路不畅,尿酸就会在体内蓄积。蓄积到一定浓度,尿酸会结晶析出。这些结晶发生在关节处就会导致痛风。而小龙虾中含有较多的嘌呤物质,啤酒中嘌呤物质含量也很高,人体对嘌呤物质的代谢有限,如果一次性摄入过多,就容易导致短时间内血尿酸含量增高,从而出现痛风的现象。

2、致腹泻腹痛

小龙虾属高蛋白食物,食用过多会加重胃肠负担,夏天十分炎热,平时喝啤酒也经常以冰啤为主,冷饮也会加重胃内寒气,如果两种食物一起大量食用,容易引起脾胃虚寒,出现腹泻、腹痛等消化不良症状。

tips:这是一个双重效应,从尿酸的角度跟痛风相关,从血管收缩胃肠道缺血,再加上感染的话就导致胃肠炎或者腹部的不舒服这些相应的情况。

3、引发尿路结石

吃虾喝啤酒导致血尿酸含量增加,一旦不能及时排出体外时,就会以钠盐形式沉积起来,形成尿路结石。症状表现为因结石损伤尿路而导致血尿且伴有发作性疼痛。

4、引发高尿酸血症

引发高尿酸血症的原因有两种,一是尿酸排泄减少,二是尿酸生成过多。长期保持吃虾喝啤酒的习惯,会使血尿酸维持在较高浓度,而大大提高患高尿酸血症的几率。

麻辣小龙虾的做法

1.把买来的小龙虾,放到水池中,彻底冲洗干净,这需要一些时间,但是要认真做

2.准备好材料备用

3.放油,5成热,放入干辣椒和蒜片,出香味以后

4.放入郫县豆瓣酱、花椒、香芹段,翻炒一下

5.放入冰糖,翻炒,将豆瓣酱炒香

6.放入小龙虾,拿铲子翻动,将小龙虾炒匀

7.大火并加300毫升水,水其实是适量的,一般加到小龙虾一半位置就好了,撒入盐和麻椒

8.加水后3-4分钟,待汤汁收缩,撒些葱段,就可以出锅了

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
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