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烤箱烤紫薯温度和时间 紫薯没熟能吃吗

时间:2018-08-01 09:54:27

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编辑:佚名

标签:紫薯 

导读:小编觉得烤紫薯最好吃,不过要掌握方法。接下来和小编看看烤箱烤紫薯温度和时间,希望对大家有用!

 在日常生活中,很多人特别喜欢吃紫薯。紫薯味道可口,营养丰富。那么紫薯没熟能吃吗?

紫薯没熟能吃吗

紫薯没煮熟不能吃,半生半熟,食用后会导致腹胀腹泻。

紫薯又叫黑薯,英文名称 Purple Potato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。 紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

哪些人不能吃紫薯

一般人群均可食用,但湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。对紫薯过敏的人不宜食用。紫薯也有可能成为过敏原的,如果是对紫薯过敏的话,食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用紫薯。

孕妇能吃

紫薯含硒和花青素比普通红薯高几倍,孕妇适量食用是很好的。不过吃多了可能会导致胀气,不容易消化,所以一次不要吃太多。

产妇能吃

紫薯含硒和花青素比普通红薯高几倍,产妇食用有很高的保健价值。但是紫薯性偏寒,较伤胃,产妇不宜吃太多。

宝宝能吃

紫薯的营养价值很高,宝宝也可吃。但对于较小的宝宝,最好是做成紫薯泥给宝宝吃,这样有利于消化吸收。紫薯比红薯难消化,所以对消化系统挑战更大,不适合于消化不良的宝宝。它有利于通便,但是吃多了也容易胀气,不消化,所以宝宝也要适量吃。

烤箱烤紫薯温度和时间

烤箱温度:我家的烤箱最高温度是230度,设置上下火,60分钟。(这个时间是指大小在2两以上的地瓜,如果地瓜的个头小的话,就减到50分钟就可以了)

烤箱烤紫薯要放锡纸吗

先洗干净,在烤盘上放一层隔油纸。(目的是因为地瓜在烤的时候会出油,这个东西落在烤盘上不太好洗,如果没有的话也可以不放,就是烤盘要泡在水里多洗一会)

烤箱烤紫薯的做法

1、把紫薯洗净(洗的时候就可以预热烤箱了,管子变黑就是预热完成,如果还是红的,请继续预热哦,200度上下火中层)。

2、然后用锡纸把小紫薯一个个包起来(不包也可以,不包的皮干的一点,包的会保持水份)。

3、烤箱中层,上下火200度烤30分钟就熟了,喷喷香哦。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
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